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九洲風機廠淺析廚房空調通風系統
九洲風機廠淺析廚房空調通風系統：
環?？照{通風設備在酒店或者餐廳這種公共建筑中的廚房是很重要的一個場所。如果通風系統設計不好，就會弄得室內烏煙瘴氣，因此一個好的廚房空調通風系統是很必要的。廚房設計已不僅局限于簡單的通風設計，而逐步發展為通風與空調相結合的形式。
廚房空調系統一般采用直流式空調系統，它所處理的空氣全部來自室外，不可用回風。廚房空調系統不宜采用風機盤管系統，因為廚房內油煙、水蒸氣較多，長期循環室內污濁空氣勢必造成油煙附著在盤管表面，使其傳熱系數大大降低，冷卻效果越來越差，以致不能使用。
而廚房輔助間等無油煙污染空間，可以采用軸流風機盤管加新風空調方式。當廚房排風機不運行時，輔助間排風由設在吊頂的排氣扇通過風管由軸流風機排至室外。而針對有油煙產生的操作間，考慮采用操作間全新風換氣加廚師崗位全新風水降溫機組，這樣節能又環保、降溫又全新風，效果非常的理想。經過1年多的運行，空調通風效果良好。