日前，國(guó)家疾控中心在進(jìn)口冷凍食品外包裝上分離到活新冠病毒，市民購(gòu)買、處理、食用進(jìn)口冷凍食材時(shí)會(huì)否增加感染的風(fēng)險(xiǎn)?天氣漸涼，我國(guó)是否會(huì)面臨第二波新冠肺炎疫情?市民又應(yīng)該如何繼續(xù)做好防護(hù)?18日，針對(duì)近期市民們關(guān)注的防控?zé)狳c(diǎn)問題，廣州市疾病預(yù)防控制中心副主任張周斌進(jìn)行了詳細(xì)解答。他呼吁，每個(gè)人都要做好自己健康的“第一責(zé)任人”，做好個(gè)人防護(hù)措施，不能松懈。

身處人群密集或通風(fēng)不佳的場(chǎng)所，應(yīng)該規(guī)范佩戴口罩。圖片來源：廣州日?qǐng)?bào)

防護(hù)“萬變不離其宗”

勤洗手、戴口罩、少聚集

　　隨著秋冬季節(jié)的到來，新冠肺炎疫情是否會(huì)“卷土重來”?張周斌分析，從目前國(guó)內(nèi)疫情形勢(shì)和常態(tài)化防控工作來看，全國(guó)范圍內(nèi)再次出現(xiàn)大規(guī)模疫情的風(fēng)險(xiǎn)不大;但是從全球范圍來看，由于新冠肺炎疫情一直沒有結(jié)束，且還有上升的態(tài)勢(shì)，對(duì)國(guó)內(nèi)造成輸入性疫情的壓力不斷增加，因此，不排除個(gè)別地區(qū)后續(xù)會(huì)出現(xiàn)小規(guī)模聚集性疫情的風(fēng)險(xiǎn)。而近期各地幾次散發(fā)疫情都得到了及時(shí)、快速的處置，沒有出現(xiàn)大范圍擴(kuò)散，由此說明，目前實(shí)行的常態(tài)化防控手段是行之有效的。

　　“全民抗疫斗爭(zhēng)中，我們每個(gè)人都是自己健康的‘第一責(zé)任人’，要做自身健康的主人。”張周斌表示，常態(tài)化防控手段包括大眾的共同參與，對(duì)個(gè)體而言，做好個(gè)人防護(hù)是最重要最管用的防控手段，不能松懈，“在前期，許多市民已經(jīng)養(yǎng)成的良好衛(wèi)生習(xí)慣，應(yīng)該成為一種社會(huì)文明風(fēng)尚和健康生活方式固化下來、堅(jiān)持下去”。

　　“新冠病毒的主要傳播途徑是經(jīng)呼吸道飛沫和密切接觸傳播，了解了這兩個(gè)傳播途徑、采取措施切斷這兩個(gè)途徑，就能夠攔截病毒。其實(shí)不同場(chǎng)景的個(gè)人防護(hù)措施，都離不開勤洗手、戴口罩、少聚集，‘萬變不離其宗’。”張周斌介紹，勤洗手無論是作為基本的健康素養(yǎng)，還是作為疫情防控手段，都值得大力提倡。在三大類場(chǎng)景下應(yīng)該洗手：清潔操作之前、觸摸公共設(shè)施之后、污染操作之后。

　　具體來說，加工、制作食品、飲料，護(hù)理老年人和嬰幼兒，飲食以及觸摸眼、口、鼻等面部敏感部位，在進(jìn)行之前應(yīng)該洗手;公共設(shè)施如門把手、電梯按鈕、樓梯扶手、健身設(shè)施、公交地鐵扶手等，接觸后應(yīng)該洗手;在上廁所后、觸摸現(xiàn)金后、手部有明顯污染物時(shí)、接觸污染物品后，也應(yīng)該洗手。洗手時(shí)應(yīng)該使用流動(dòng)的水，并使用肥皂或洗手液按照“七步洗手法”洗凈雙手。

　　市民外出要記得攜帶口罩、手消毒劑，在手上沒有可見的污染物時(shí)，可以用手消毒劑揉搓雙手20秒~30秒清潔雙手，當(dāng)前往就醫(yī)、身處人群密集或通風(fēng)不佳的場(chǎng)所，應(yīng)該規(guī)范佩戴口罩。

外出遵守社交禮儀

家居環(huán)境常通風(fēng)消毒

　　張周斌提醒，在社會(huì)交往中，市民還要記得幾條基本的防疫“社交禮儀”，如見面握手改招手、揮手;咳嗽、打噴嚏時(shí)應(yīng)該使用干凈的紙巾或肘部遮掩口鼻;使用公筷、公勺，提倡自助餐或分餐制等。

　　在家居環(huán)境中，市民外出回家要養(yǎng)成先洗手的好習(xí)慣，家中常備防疫物品，家中個(gè)人用品不要共用，加強(qiáng)家居的清潔消毒和通風(fēng)。張周斌建議，在天氣晴朗、室外溫度適宜的條件下，多開窗通風(fēng)、晾曬衣被;桌面、地面等物體表面和廁所內(nèi)要定期清潔消毒。

　　保持健康生活方式對(duì)提高免疫力也十分重要。市民應(yīng)該規(guī)律作息、保證足夠睡眠時(shí)間，保持健康心態(tài)和健康飲食習(xí)慣，加強(qiáng)鍛煉身體。“當(dāng)身體不適時(shí)，要及早就醫(yī)，不要帶病上班、上學(xué)。”

消費(fèi)者通過進(jìn)口冷凍食品感染風(fēng)險(xiǎn)低

需注意保持清潔、生熟分開

　　近日，中國(guó)疾病預(yù)防控制中心對(duì)青島新冠肺炎疫情溯源調(diào)查過程中，從工人搬運(yùn)的進(jìn)口冷凍鱈魚的外包裝陽性樣本中檢測(cè)分離到活病毒。國(guó)家疾控中心指出，本發(fā)現(xiàn)提示，在防范境外感染者輸入的同時(shí)，需注意在境外被病毒污染的冷鏈物品將病毒輸入的風(fēng)險(xiǎn)。

　　那么，市民日常購(gòu)買、處理境外進(jìn)口的冷鏈?zhǔn)称窌r(shí)，會(huì)不會(huì)存在感染新冠病毒的風(fēng)險(xiǎn)呢?張周斌介紹，市、區(qū)疾控部門現(xiàn)正持續(xù)對(duì)全市的12類重點(diǎn)場(chǎng)所及行業(yè)開展監(jiān)測(cè)，每4周會(huì)完成一次對(duì)12類重點(diǎn)場(chǎng)所及行業(yè)的全覆蓋，其中就包括批發(fā)市場(chǎng)或農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，肉聯(lián)廠、肉類、水產(chǎn)品生產(chǎn)加工、食品相關(guān)企業(yè)的冷庫(kù)、冷鏈、空間密閉的商場(chǎng)超市等。“對(duì)于這類場(chǎng)所，除了采集從業(yè)人員、環(huán)境標(biāo)本外，還要求另外采集產(chǎn)品標(biāo)本。”張周斌介紹，自7月份市、區(qū)疾控部門實(shí)施常態(tài)化監(jiān)測(cè)以來，累計(jì)已在覆蓋全市11區(qū)的946個(gè)重點(diǎn)場(chǎng)所，共采集標(biāo)本19496份，其中重點(diǎn)場(chǎng)所工作人員標(biāo)本5363份，環(huán)境標(biāo)本10226份，食品標(biāo)本3907份，經(jīng)檢測(cè)均為新冠病毒核酸陰性。

　　而且就現(xiàn)有研究和防控實(shí)踐顯示，新冠肺炎不是食源性疾病，目前還沒有發(fā)現(xiàn)通過攝入食物導(dǎo)致感染，也沒有出現(xiàn)消費(fèi)者因接觸污染的冷鏈海產(chǎn)品而感染的病例。

　　“因此，消費(fèi)者的感染風(fēng)險(xiǎn)是十分低的，可以正常購(gòu)買和食用進(jìn)口生鮮，但仍需注意保持清潔、生熟分開。”張周斌介紹，到農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、商場(chǎng)或超市選購(gòu)食材時(shí)，建議提前列出購(gòu)買清單，減少購(gòu)物停留時(shí)間，購(gòu)物結(jié)束后要及時(shí)進(jìn)行手部清潔消毒，推薦自助購(gòu)物及使用移動(dòng)支付，烹飪前后也要洗凈雙手。

　　而從事冷鏈產(chǎn)品裝卸、加工、銷售等的人員，需增強(qiáng)防護(hù)意識(shí)，做好日常防護(hù)，避免皮膚直接接觸可能被污染的冷鏈產(chǎn)品，接觸冷鏈產(chǎn)品后未脫掉可能被污染的工作服并洗手消毒前不摸口鼻眼，工作完成后需立即洗手消毒，定期進(jìn)行核酸篩查。

什么時(shí)候應(yīng)洗手

　　加工、制作食品、飲料，護(hù)理老年人和嬰幼兒，飲食以及觸摸眼、口、鼻等面部敏感部位，在進(jìn)行之前應(yīng)該洗手;公共設(shè)施如門把手、電梯按鈕、樓梯扶手、健身設(shè)施、公交地鐵扶手等，接觸后應(yīng)該洗手;在上廁所后、觸摸現(xiàn)金后、手部有明顯污染物時(shí)、接觸污染物品后，也應(yīng)該洗手。

應(yīng)該怎么洗手

　　洗手時(shí)應(yīng)該使用流動(dòng)的水，并使用肥皂或洗手液按照“七步洗手法”洗凈雙手。

什么時(shí)候應(yīng)戴口罩

　　當(dāng)前往就醫(yī)、身處人群密集或通風(fēng)不佳的場(chǎng)所，應(yīng)該規(guī)范佩戴口罩。

怎么正確戴口罩

　　兒童佩戴成人口罩、口罩沒有遮蓋住口鼻或者內(nèi)外戴反、上下戴反，都不能起到防護(hù)效果。

防疫基本“社交禮儀”

　　見面握手改招手、揮手;保持距離不扎堆;盡量避免前往人多的場(chǎng)所，在排隊(duì)等候時(shí)應(yīng)該保持1米距離;咳嗽、打噴嚏時(shí)應(yīng)該使用干凈的紙巾或肘部遮掩口鼻，避免飛沫散播到空氣中，杜絕隨地吐痰的不良習(xí)慣;使用公筷、公勺，提倡自助餐或分餐制。

家庭健康習(xí)慣

　　外出回家要養(yǎng)成先洗手的好習(xí)慣;家中常備防疫物品，家中個(gè)人用品不要共用;在天氣晴朗、室外溫度適宜的條件下，多開窗通風(fēng)、晾曬衣被;如空調(diào)長(zhǎng)時(shí)間沒有使用，再次使用之前要進(jìn)行清潔消毒;桌面、地面等物體表面要定期清潔消毒;要經(jīng)常擦拭馬桶墊圈和馬桶蓋;便后沖馬桶，應(yīng)該首先蓋上馬桶蓋;時(shí)常打開廁所排氣扇，地漏則要勤補(bǔ)水。